Sate Plecing: Pedasnya Sate Khas Bali yang Menggoda

Sate Plecing: Pedasnya Sate Khas Bali yang Menggoda

Blog Article

 Kulineran Unik Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan sekedar tersohor dengan kemegahan alamnya, tapi juga miliki kekayaan kulineran yang membangunkan selera. Bermacam sajian unik Bali merepresentasikan budaya dan etika penduduk di tempat yang kaya rempah-rempah. Di bawah ini adalah sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling yaitu satu diantara kulineran unik Bali yang paling populer. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan bermacam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk serta berbumbu membuat menjadi suguhan pujaan pelancong.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu yaitu santapan tradisionil Bali yang dibikin dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama karena ayam dibalut daun pisang serta dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat begitu menghidupkan selera.

3. Lawar

Lawar yakni kombinasi daging cincang (dapat berwujud ayam, bebek, atau babi) yang digabung sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk memberi cita-rasa lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yaitu model sate unik Bali yang berlainan dari sate umumnya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut serta bumbu unik, selanjutnya dililitkan di tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah serta teksturnya yang halus bikin salah satunya suguhan yang disenangi pelancong.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah santapan yang terdiri dalam nasi putih dengan pelbagai lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Gabungan beragam lauk dalam satu piring membuat nasi campur menjadi alternatif makanan yang sedap dan mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah ialah sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, serta minyak kelapa. Sambal ini memberinya rasa fresh serta pedas yang unik, benar-benar sesuai menjadi penambah suguhan seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam merupakan sajian yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan dikemas daun pisang sebelumnya dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi santapan yang sedap dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali yakni istilah untuk beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, dan klepon Bali. Jajan ini biasanya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik serta pas jadi makanan ringan.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yaitu sajian unik Gianyar yang punyai struktur benyek serupa bubur, disuguhkan bermacam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, dan ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membikin nasi tepeng punya rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan ialah salad unik Bali yang dibikin dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, serta toge yang digabung bumbu kacang pedas unik Bali. Sajian ini amat pas untuk penyuka makanan sehat yang masih tetap pengin nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman merupakan minuman tradisionil Bali yang dibuat dari cincau hijau serta dihidangkan santan dan gula aren cair. Minuman ini punyai rasa yang manis yang sesuai serta benar-benar memberi kesegaran, khususnya saat diminum pada siang hari.

Kulineran ciri khas Bali sangatlah banyak ragam serta kaya cita-rasa. Bila bertandang ke Pulau Dewata, jangan terlewat peluang buat merasakan santapan-hidangan unik ini supaya pengalaman rekreasi kulineran Anda bertambah komplet!